Δρ Ελένη Καϊμακούδη

Η Ελένη Καϊμακούδη είναι Δόκιμη Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο, με αντικείμενο θέσης το Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων. Η ακαδημαϊκή της εμπειρία περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε εθνικά και διεθνή, επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων με κριτές. Έχει εργαστεί ως Εμπειρογνώμονας στο πλαίσιο του προγράμματος Ορίζοντας 2020 (Horizon 2020), και έχει διδάξει αυτοδύναμα στο γνωστικό αντικείμενο: Συμπεριφορά Καταναλωτή στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστήμιου Αιγαίου. Οι γνωστικές περιοχές του επιστημονικού της ενδιαφέροντος εντοπίζονται στα ακόλουθα πεδία: ‘Ανάλυση Αγοράς’, ‘Ανάλυση της Αλυσίδας Προσφοράς’, ‘Συμπεριφορά Καταναλωτή’ και ‘Κοινή Αλιευτική Πολιτική’.